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第75章 河蚌（第1页）

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河蚌（河蚌（第22页）“您这样……”她是做儿媳妇的，一时间不知该如何说。陆明桂知道她话里的意思，宽慰道：“莫要担心，家里还有余粮。”“我心中有数，你放心。”“快吃吧，我熬了菠菜猪肝粥，你身子重，吃这个对身子好。”见婆婆不听，沈菊叶只好闭了嘴，先盛了一碗粥放在陆明桂面前，然后是满满，最后才是她自己。陆明桂先喝了一口，味道还不错，她其实并不喜欢猪肝。不过现在也别管爱不爱吃，能吃饱就行。沈菊叶是第一次吃猪肝粥。她小心翼翼吸溜了一口，入口便是大米的绵密甜香，再咬一口猪肝，咸香弹牙，并没有什么奇怪的味道，然后就是菠菜的鲜嫩，真好喝啊！连满满也喝的很香，再顺手拿起一块鸡蛋饼，吃的满嘴流油。这煎鸡蛋饼，陆明桂可没少放油，她也拿起一块来，表皮焦脆，里头却软嫩的很，香！吃了饭，日头就烈了起来。陆明桂就将家里几床被子抱出来晾晒。院子里拉着粗麻绳，很快就晒满了被子，满满在其中钻来钻去，玩一个人的捉迷藏。芦花被不好拆洗，只能勤晒，晒的时候还要拿棍子拍打。随着陆明桂扬起棍子，无数灰尘随着拍打在阳光下飞舞起来。待到晾晒了被子，她又回了灶房炼猪油。将铁锅里添上一水瓢清水，再放入切成均匀小块的猪板油，水不需要太多，防止锅糊底，也能让猪油更加清亮。满满看着火，陆明桂则是轻轻搅拌着猪板油。待到清水烧干了，猪板油就慢慢收紧，开始出油。油越出越多，板油也从白色变成了金黄色，这股子香味能传出去老远。眼看着差不多了，她赶紧用竹笊篱将油渣捞出来，若是时间长了，猪油渣会发苦，时间短了，猪油出的不够干净。但陆明桂一向擅长掌控熬猪油的时间，果然油渣的火候极好，酥脆的很。这时候趁热撒上一点盐，就成了美味的小零嘴儿。陆明桂自己尝了一块，剩下的便让满满端去和她娘一道吃了。她自己则是将锅里的猪油一点点盛在陶罐中，至于锅，自然是不洗的，残留的猪油可以还可以炒菜。直到快要晌午的时候，宋小冬三人才回来。个个脸上沾着泥巴，裤脚卷的高高的，脚上的草鞋拎在手里，赤着脚跑了回来。“娘，娘，您快看！”“我们抓了不少呢！”他声音都带了几分欢快，将木桶放在陆明桂面前。里面指头粗的小鱼，透明的小虾果真不少，还有河蚌和螺蛳呢！“哟，真不少！”陆明桂赞了一句。特别是其中一只河蚌，足足有盆那么大。“是啊，水浅，就到小腿肚子，”宋小冬语气难掩兴奋，“我们先把鱼赶到一边，又垒了土，把水舀出去，水更少了，鱼都露了白肚皮。”满满也凑过来，看着大半桶的鱼虾一阵赞叹：“小叔叔好厉害呀！”“这个河蚌真大啊！”

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