
,光禄寺的厨子水平堪忧,隔一个毙一个都没差。 现在天寒地冻,再精致的热汤热菜,端上桌没多久便会凉透。 祝明月在家中都知道用温碗盛菜保温,堂堂皇宫,硬件条件反倒跟不上,实在令人费解。 案上的菜色看着倒是唬人,皆是寻常难得一见的珍奇食材。 驼峰切得方正,鹿筋炖得软塌,还有鱼翅、燕窝这类稀罕物事,摆得满满当当,看着华贵无比,入口却让人失望。 驼峰少了脂香,只余干柴感,想来是储存过久失了本味。鹿筋炖得不透,嚼着费劲,调味又寡淡,连盐味都没渗进去。最可惜的是那盅燕窝,带着几分若有似无的霉味,该是干货存放不当所致…… 以上来自武俊江的点评,段晓棠向来忌口,不碰这些东西。 旁人还能靠喝酒打发时间、暖身御寒,轮到段晓棠,只能对着一桌子凉菜硬啃,滋味可想而知。 ...
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